Органические и натуральные продукты

Многие думают, что нет никакой разницы между органическими и натуральными продуктами, и что оба этих слова обозначают, по сути, одно и то же. Тем не менее, это не так. Органические продукты питания производятся и обрабатываются с использованием органических средств, определенных органами сертификации.

Под натуральными продуктами питания обычно подразумеваются любые продукты, полученные из растений и животных, которые химически, синтетически и генетически не модифицированы. При их выращивании могут быть использованы различные химические вещества. Закон предполагает, что истинно натуральным будет только лишь тот продукт, который содержит в своём составе вещества природного происхождения. Здесь нет никакой важности в концентрации. Примечательно, что производителю позволяется присвоить своему продукту статус натурального, даже если в нём всего 1 грамм природных веществ, приходится на 100 кг произведённого продукта.

Таким образом, натуральные продукты не обязательно органические. Однако остается один важный вопрос: «Почему некоторые люди предпочитают органические продукты питания, а другие люди предпочитают натуральную пищу?».

Люди, предпочитающие органические продукты, не хотят, чтобы потребляемая ими пища подвергалась воздействию каких-либо веществ (химических удобрений, пестицидов, консервантов). Поэтому они выбирают для себя органическую продукцию. В то время как остальные предпочитают любые натуральные продукты, качество которых соответствует их ожиданиям.