До начала розыгрыша в Instagram осталось
8 (812) 676-76-47 info@sun-wayglobal.com

Чеснок

Польза чеснока для человека была известна еще нашим предкам. Существуют упоминания о древнем тибетском рецепте на основе этого овоща, который датируется III веком до нашей эры. Наши бабушки и дедушки знали, что это растение прекрасно помогает для укрепления организма, в борьбе с простудой и цингой, спасает от боли и других недугов.
Чеснок – особенный продукт, и обусловлено это широким перечнем его полезных свойств. Практически все древние медицинские источники, так или иначе, содержали упоминание об этом природном антисептике и использовали его при лечении заболеваний. Чеснок обладает мощными противовирусными, антибактериальными и иммуномодулирующими свойствами, помогает бороться с вирусными инфекциями и укрепляет иммунитет.
Польза чеснока объясняется, прежде всего, его составом, куда входит более 400 активных веществ, среди которых: фитонциды, аллицин, эфирные масла, клетчатка, белки, витамин C, витамины группы B, витамин PP, фитостерины, инулин, тиамин – важную незаменимую аминокислоту. По содержанию йода и железа превосходит даже зеленые яблоки. Богат чеснок и другими минеральными веществами, среди которых: натрий, марганец, калий и магний.
Такой богатый состав и позволил чесноку стать одним из самых главных «лекарей» растительного мира. Полезных свойств у этого овоща действительно очень много, и все они направлены на очищение и оздоровление организма. Благодаря этим преимуществам, чеснок широко применяется для лечения и профилактики различных болезней.
Чем же полезен чеснок? 
  • Эффективно противостоит бактериям, вирусам и развитию опасных инфекционных заболеваний.  Действие растения направленно практически на все обменные процессы в организме человека. Так, чеснок можно использовать для профилактики инфекционных заболеваний, вызванных грибками, вирусами или бактериями. При комплексном лечении таких патологий чеснок также весьма эффективен и уже на стадии развивающейся болезни способен оказать оздоравливающий эффект.
  • Способен приводить в норму содержание плохого холестерина в крови, снижает его как минимум на 12%. Регулярный прием чеснока в качестве пищевой добавки снижает риск образования атеросклеротических бляшек. Несмотря на то, что такой эффект носит кратковременный характер (после нескольких месяцев употребления, влияние на уровень холестерина снижается), чеснок можно использовать как средство, очищающее сосуды.
  • Профилактика онкологических заболеваний. Ученые с мировым именем утверждают, что регулярное употребление чеснока помогает организму бороться с агрессивным воздействием окружающей среды. Активные вещества, входящие в состав этого продукта, предотвращают появление злокачественных образований. Постоянное употребление чеснока можно приравнять к регулярной химиотерапии. В чесноке содержатся вещества, которые предотвращают размножение пораженных клеток, уничтожают бактерии и выводит токсины из организма.
  • Укрепление иммунитета. Витамины, минералы, макро- и микроэлементы, которые содержатся в чесноке, укрепляют защитные функции организма. Также в данном овоще содержится белок, который способствует выработке антител. Они блокируют особые ферменты, способствующие проникновению вирусов в организм.
  • Профилактика заболеваний желудочно-кишечного тракта. Специфический аромат и запах чеснока способен усиливать выработку ферментов, которые принимают непосредственное участие в пищеварении, помогая ЖКТ быстрее и комфортнее переваривать тяжелую пищу.
  • Профилактика заболеваний печени. Полезен для нормализации работы органа, так как регулирует работу желчного пузыря, желчных протоков и стимулирует выработку желчи.
  • Профилактика инсульта и инфаркта. Биологически активное вещество аджоен, содержащееся в чесноке, разжижает кровь, препятствуя образованию тромбов. Данный факт был подтвержден последними исследованиями: они указывают на способность чеснока не только тормозить процесс образования тромбов в сосудах, но и в принципе предотвращать все факторы, ведущие к данной патологии.
  • Здоровое функционирование нервной системы. Витамин B1, присутствующий в чесноке, облегчает усвоение глюкозы. Кроме того, он нормализует энергообменные процессы на клеточном уровне.
  • Уменьшение симптомов артрита и гепатоза. Чеснок способен смягчать симптомы приведенных заболеваний, нормализуя состояние хрящевой ткани и суставов. 
  • Ученые многих стран мира проводили многочисленные исследования, и все сошлись во мнении, что чеснок – это идеальная добавка для сильной половины человечества. Результаты опытов и разработок свидетельствуют о том, что его регулярное употребление способно увеличивать уровень секреции тестостерона, который является важнейшим для мужчин и отвечает за наращивание мышечной массы, крепость костей, суставов, сухожилий и в целом за работоспособность организма. Является мощным афродизиаком, который в кратчайший срок способен восстановить половую функцию мужчины. Его регулярное употребление в два раза снижает риск заболевания раком предстательной железы. Содержит селен, недостаток которого приводит к понижению активности сперматозоидов, ухудшая репродуктивную функцию мужчины. Чеснок же повышает уровень тестостерона и защищает мочеполовую систему мужчины, ограждает от неприятного недуга - импотенции.
  • Для женского здоровья чеснок тоже весьма важен. Прежде всего, его активные компоненты предотвращают появление злокачественных новообразований в тканях грудных желез и матке.
  • Не так давно английскими учеными было доказано, что употребление чеснока помогает справиться с таким заболеванием, как остеоартрит. Болезнь, которая поражает чаще женщин, чем мужчин, приводит к разрушению коленных суставов, позвоночника и тазобедренных костей. Согласно исследованиям, чеснок может способствовать предотвращению симптомов этого заболевания и дальнейшему выздоровлению.
  • Сохраняет женскую молодость и красоту.
  • Американские ученые-исследователи выяснили, что чеснок благотворно влияет на работу сердца, снимая напряжение системы артерий и вен. Эритроциты реагируют на аллицин (биологически активное вещество чеснока) мгновенным выделением сероводорода. Этот газ, в свою очередь, снижает гипертонус сосудов и улучшает активность кровотока. Этот эффект способствует снижению артериального давления, разгружает сердце и улучшает снабжение кислородом жизненно важных органов и тканей. В результате многие жизненные процессы в организме человека приходят в свою физиологическую норму.
  • Шведским и американским ученым удалось доказать, что биологически активные вещества чеснока действуют на клеточном уровне. 
  • Снижает болевой синдром.
Многие люди не употребляют чеснок из-за наличия резкого запаха. Можно употреблять маринованный чеснок. Польза его остается практически неизменной, но вкус становится более мягким и изысканным.