Фенхель
Фенхель – лекарственное растение, известное еще Гиппократу и Авиценне. Древние греки считали, что аромат этого растения придает человеку сил, отгоняет злых духов, поэтому эту травку держали в каждом доме. Удивительное по своим свойствам растение в нашей стране известно далеко не всем. Дело в том, что фенхель массово произрастает в южных странах, тогда как у нас больше распространен его ближайший родственник – укроп. Но эти два растения – не одно и то же.
Фенхель часто используют в кулинарии, для придания блюдам тонкого аромата аниса. Но есть у фенхеля много и лечебных свойств. Его полезные свойства фенхеля признаны официальной медициной, на его основе выпускают много лекарственных препаратов.
Состав фенхеля ничуть не уступает популярным овощам и фруктам, которые мы с удовольствием и пользой для здоровья употребляем каждый день. Это настоящая кладовая витаминов A, PP, B1, B2, B6 и B9. Особенно богат фенхель аскорбиновой кислотой (витамином С) и мощным антиоксидантом – токоферолом (витамином Е). Интересен и минеральный состав этого растения, который может похвастаться наличием калия и магния, фосфора и кальция, натрия и марганца, меди и железа. При этом нужно учесть высокую пищевую ценность, семена фенхеля содержат в своем составе жиры, белки и углеводы, жирные масла, которые представлены петрозелиновой, олеиновой, линолевой, пальмитиновой кислотами, а также эфирные масла, флавоноиды и гликозиды.
Главные терапевтические функции 
-
Противовоспалительная. Порошок из луковиц растения является компонентом ряда противокашлевых фитопрепаратов. Эффективен при всех видах кашля, астме. Поможет снизить температуру при простуде, вывести слизь, устранить насморк. Специалисты рекомендуют употреблять фенхель в период межсезонья, чтобы укрепить иммунитет и восполнить дефицит в ценных веществах. Растение станет полезным для людей, которые с детства постоянно болеют.
-
Спазмолитическая. Эфирное масло фенхеля снижает тонус сосудов, за счет чего препарат применяют как легкое обезболивающее. Быстро и эффективно устраняет желудочные колики и спазмы. Идеально подходит для решения проблем с пищеварением, в частности, для устранения метеоризма и избавления от вздутия живота.
-
Очищающая. Фенхелевое масло в малых дозах обеспечивает выведение токсинов и шлаков, стимулирует аппетит и восстанавливает пищеварительную функцию. Растение улучшает моторику и микрофлору кишечника, усиливает усвоение пищи, нормализует стул. Снижается вероятность сбраживания еды в пищеводе, предотвращаются гнилостные процессы. Используется для очищения печени как в случае болезни органа, так и после серьезных застолий с алкоголем и жирной пищей. Также применяется и как глистогонное средство. Присутствующие в фенхеле органические кислоты прекрасно очищают сосуды и сохраняют их эластичность, благодаря чему нормализуется давление и предупреждается развитие атеросклероза.
-
Гормональная. Природные аналоги гормона эстрогена являются настоящим спасением для женщин в период климакса. Отмечается польза при недостаточной лактации у кормящих мам. Оказывает благотворное влияние на половую сферу мужчин и женщин, повышая сексуальное желание и избавляя от проблем с потенцией.
-
Седативная. Снимает перевозбуждение нервной системы и помогает достичь расслабления. Фенхелевый чай — действенное успокоительное для малышей. Его применяют при нервных расстройствах у детей с 4-х месяцев жизни. Избавляет от стрессов, тревожности, депрессивных состояний, бессонницы. Благодаря фитонцидам и витаминному комплексу пропадает усталость, улучшается работа головного мозга. Всё дело в способности фенхеля стимулировать деятельность нейронов. На этой почве укрепляется память и усиливается концентрация.
-
Антиоксидантная. В составе растения присутствует множество антиоксидантных веществ, которые очищают организм комплексно. Выводятся токсичные вещества, застойные явления, иные яды. Разгружается работа почек и печени, кожа выглядит здоровее.
-
Противораковая. Наличие в фенхеле уникального вещества анетола позволяет назвать это растение натуральным средством против рака. На данный момент ведутся исследования, которые доказывают эффективность фенхеля в борьбе с раком желудка, раком груди и колоректальным раком. Но уже сегодня есть все основания говорить о том, что употребление фенхеля является отличной профилактикой онкологии. Фенхель обладает способностью перекрывать поток крови к злокачественным образованиям и запускать их уничтожение.
-
Энергетическая. Добавляя в свое питание семена фенхеля можно получить заряд бодрости на весь день и до самого вечера не вспоминать об усталости.
-
Противогрибковое и антисептическое средство. Семена помогают уничтожить вредные микробы, которые наносят ущерб организму и становятся причиной ряда инфекционных заболеваний. А для дезинфекции помещений эфирное масло фенхеля нужно заправить в аромалампу из расчета 4 капли на 10 кв.м помещения. Обладает регенерирующими свойствами, благодаря чему применяется для лечения и обеззараживания кожных повреждений.
-
Отличное мочегонное и противовоспалительное средство, которое помогает при цистите и других инфекционных заболеваниях в мочеполовой системе.
-
Желающим похудеть. За счет своего богатого на полезные вещества состава фенхель восполняет недостаток микро- и макроэлементов, образующийся в результате ограничений в питании. Эффективно помогает нормализовать обмен веществ, подавляет чувство голода, стимулирует работу пищеварительного тракта. В результате происходит процесс сжигания жиров, выводятся токсины и шлаки.
-
Воздействие на кровеносную систему. Очищаются каналы от холестериновых бляшек, укрепляются стенки сосудов, усиливается циркуляция крови. На этой почве снижается риск развития серьёзных заболеваний, таких как тромбофлебит, варикоз, тромбоз и пр. Растение отвечает за корректную работу сердца. Фенхель усиливает все метаболические процессы, благодаря чему внутренние органы начинают работать слажено.