Курага
Курага, несомненно, является одним из самых любимых сухофруктов как у взрослых, так и у детей. Помимо потрясающего вкуса, она способна значительно поднимать настроение, придавать бодрость и энергию. А ведь этот яркий и сочный сухофрукт является всего лишь сушеным абрикосом. Несмотря на то, что курага имеет южное происхождение, она пользуется спросом практически во всем мире. А все благодаря полезным свойствам, которыми она обладает. Курага представляет собой сушеный абрикос, в котором отсутствует косточка. Чтобы получить 1 кг продукта, необходимо около 4 кг свежих фруктов. Благоприятное воздействие абрикосов, из которых и делают курагу и урюк, на организм уже давно заметили жители южных регионов.
Больше всего в кураге кальция, железа, калия и магния. Эти микроэлементы участвуют в таких важных процессах нашего организма, как кроветворение и кровообращение, укрепляют костную ткань и стенки сосудов. Благотворно влияют на сердечную деятельность и улучшают обменные процессы организма.
Белок выступает в роли строительного материала для тканей организма.
Витамин Е, благодаря способствованию увеличению в клетках эластина и коллагена, оказывают омолаживающий эффект.
Витамин С участвует в очищении сосудов и борется с вредными радикалами.
Витамины группы В обладают целительным эффектом при различных кожных заболеваниях.
Витамин A, витамин PP, клетчатка, пектины, марганец, кобальт, медь, фосфор, йод, пищевые волокна, зольные вещества.
Фруктоза, лактоза и глюкоза придают энергию и гарантируют прилив хорошего настроения.
Различные органические кислоты ускоряют усвояемость всех минералов и витаминов. Всего в кураге 12 аминокислот, среди которых 7 незаменимых.
Калорийность продукта не мешает ее хорошему перевариванию и усваиванию в организме. Она способна наделить ощущением сытости на много часов.
Доктора по всему миру смогли доказать, чем полезна курага при различных заболеваниях. К таким заболеваниям в первую очередь относятся: 
-
сердечно-сосудистые заболевания, после инфарктов или при сердечной недостаточности;
-
помогает поднять гемоглобин до нормального уровня в течение всего одной недели;
-
поддается коррекции сахарный диабет, т.к. курага нормализует работу инсулинового аппарата поджелудочной железы;
-
болезни почек, выводит песок и небольшие камни с полости внутреннего органа, а также предотвращает их дальнейшее отложение;
-
авитаминоз, полезно употреблять детям;
-
онкологические заболевания;
-
нормализует гормональный дисбаланс, участвует в обменных процессах организма, синтезе гемоглобина;
-
положительно воздействует на зрение, предотвращает развитие катаракты, смазывает глазное яблоко и укрепляет глазные мышцы;
-
понижает высокий уровень холестерина в крови;
-
укрепляет иммунитет;
-
улучшает состояние при интоксикациях и различных поражениях печени;
-
помогает очистить организм человека от шлаков, токсинов и солей тяжелых металлов по причине нахождения в составе пектинов;
-
полезна в качестве профилактики развития заболеваний эндокринного характера;
-
обладает общеукрепляющим действием на организм;
-
значительно снижается рост раковых клеток;
-
позволяет мягко избавиться от запоров, улучшая деятельность кишечника, за счет большого количества клетчатки в составе;
-
витамин А, который в быту называют витамином молодости, активирует синтез коллагена, таурина и гиалуроновой кислоты, а также обеспечивает синтез половых гормонов;
-
нормализует тканевое дыхание, участвует в метаболизме жиров и белков, гликогенолизе и биосинтетических процессах;
-
способствует отхождению мокроты в период сухого кашля и снижает температуру при простудах;
-
помогает восстановиться после тяжёлой болезни или перенесённой операции;
-
Настоящая находка для женского организма. Курага придаст коже упругость и сделает волосы сильными. Правильно настроив пищеварительную систему, она избавит от прыщей и улучшит состояние кожных покровов. Укрепляет репродуктивную функцию и налаживает функционирование половых гормонов. Курага отвечает за нормализацию гормонального фона у девушек и женщин: во время критических дней пропадут мышечные спазмы, восстановится уровень гемоглобина. Дамам при менопаузе необходимо потреблять курагу для сокращения числа «приливов» и их жёсткости, а также приведения в норму психоэмоционального фона. Большое скопление «витаминов красоты» группы А и Е отвечает за здоровье волос и ногтей. Курага выравнивает цвет лица, борется с морщинами и пигментацией кожи, устраняет выпадение волос и перхоть.
-
является успокоительным средством при расстройствах нервной системы и ПМС;
-
Немаловажное значение для мужского здоровья: способствует улучшению кровообращения в репродуктивных органах. В связи с этим нормализуется состояние яичников, возрастает потенция и стабилизируется работа гормонов. Благодаря притоку крови к паховой области предотвращаются заболевания простаты, повышая качество и количество сперматозоидов. Вследствие этого нормализуется гормональный фон.
-
разжижает кровь и профилактирует тромбообразование;
-
снимает головные боли и борется с частыми мигренями, устраняет признаки простуды и гриппа;
-
повышает физическую выносливость, поэтому курага часто используется при составлении рациона для спортсменов; заполняет пустоты в костях, способствует быстрому набору мышечной массы, поднимает настроение и боевой дух.
-
влияет на умственную активность, поэтому курагу полезно употреблять людям умственного труда. Необходимо включать в меню школьников и студентов, чтобы повысить восприятие, память, концентрацию.
-
выводит лишнюю жидкость, тем самым борясь с отёчностью. Это свойство ценится людьми с варикозом и беременными, которые сталкиваются с тяжестью в ногах.
-
способствует быстрому всасыванию антибиотиков кровью.