ГРИБ ШИИТАКЕ
Гриб Шиитаке родом из Китая, применяется c целью лечения и профилактики заболеваний уже две тысячи лет.
Его популярность просто огромна, причем не только в странах Азии, а и во всем мире. Целебные свойства гриба Шиитаке были описаны во многих брошюрах и статьях, из-за чего его даже занесли в книгу рекордов Гиннеса. По своим полезным свойствам его можно сравнить только с женьшенем.
Гриб Шиитаке является абсолютно безвредным, его можно есть в качестве деликатесного продукта. Кроме того, его используют как лекарственное средство для лечения самых разных заболеваний. Благодаря широкому спектру целебных свойств, гриб Шиитаке можно применять как средство профилактики для продления молодости и здоровья.
По вкусу и аромату Шиитаке напоминают лесные грибы, так как обладают такой же мясистой текстурой. Полезные свойства грибов Шиитаке трудно переоценить благодаря богатому химическому составу. В их состав входит:
-
18 аминокислот и клетчатка, позволяющие снизить уровень холестерина в крови на 45%, ускоряя его переработку и удаляя его излишки из организма;
-
витамин С;
-
много витаминов группы В, в особенности ниацина, рибофлавина и тиамина;
-
редкий и уникальный полисахарид – лентинан, он не имеет аналогов в растительных препаратах. Это вещество увеличивает выработку специального фермента перфорина, а он в свою очередь уничтожает атипичные клетки и увеличивает количество клеток, избавляющих от опухолей и некрозов. В мировой медицине сухой экстракт этого вещества успешно используется для лечения доброкачественных и злокачественных опухолей, таких как миома, фиброма, меланома. Лентинан замедляет рост раковых клеток и позволяет в лечении онкобольных добиться существенной ремиссии заболевания от нескольких месяцев до 10 лет.
-
селен, железо, белки, калий, кальций, магний, фосфор, цинк, хитин;
-
эргостерин, который превращается в витамин D, если грибы получают достаточно солнечного света или искусственного облучения ультрафиолетовыми лучами;
-
вирусоподобные частицы Шиитаке – линганы и лингины – помогают организму бороться с вирусами (герпес, гепатит, грипп, оспа, полиомиелит и даже ВИЧ), бактериальными заболеваниями (туберкулез, бронхит, кокковая флора) и грибковыми поражениями (кандидоз);
-
койевая кислота, которая обладает вяжущими свойствами; она заставляет клетки сжиматься, делая кожу более упругой, а также избавляет от пигментных пятен;
-
самые высокие концентрации мощного антиоксиданта L-эрготионеина.
-
сердечно-сосудистыми заболеваниями
-
простудными и вирусными заболеваниями. Входящие в их состав полисахариды положительно влияют на выработку в организме интерферона — белка, который и препятствует размножению вирусов и бактерий. Мягко действуя на организм, эти грибы вводят его в иммунную систему, которая и заставляет вирус погибать. При этом значительно снижается вероятность вновь подхватить вирус или бактерии.
-
раком, последствиями химиотерапии и облучения
-
синдромом хронической усталости
-
болезнями дыхательной системы
-
вирусными гепатитами А, В и С
-
непроходимостью кишечника
-
аутоиммунными болезнями
-
эндокринным дисбалансом
-
благоприятно влияет на работу практически всех систем организма
-
способен также понижать сахар в крови при диабете
-
применяют при повышенном уровне холестерина в крови. Достаточно принимать в пищу гриб Шиитаке ежедневно в течение одной недели, чтобы уровень холестерина в сыворотке упал на 12%.
-
ощутимо повышает мужскую потенцию
-
способствует понижению температуры тела
-
очищает кровь и лимфу, является профилактическим средством против затвердевания артерий и опухолей
-
предотвращает склеивание тромбоцитов и снижает высокое давление
-
улучшение моторики кишечника и состояния слизистых оболочек
-
для предупреждения запоров, геморроидальных узлов
-
обеспечивает лечение близорукости
-
устраняет симптомы аллергии
-
при заболеваниях печени
-
заживляет эрозии и язвы в кишечнике и желудке;
-
нормализует углеводный обмен, лечит ожирение, стимулируя снижение массы тела.
-
усиливает сопротивляемость стрессам и увеличивает продолжительность жизни
-
обладает омолаживающим эффектом. На его основе выпускаются сильнодействующие средства от морщин.